"Знатокиада - 2015. Рижские каникулы" (Рига). Олимпийский кубок стран

7 тур, вопрос 1

Английский ученый Шоу, надрезав ЕЕ, был вынужден констатировать отсутствие стежков. Назовите ЕЕ двумя словами.