ЧГК по немецкой тематике, выпуск 1 (Хоббах - 2005)

В некоторых средневековых цехах подмастерья в знак принадлежности к цеху носили серьгу. В случае нарушения цеховых правил эта серьга довольно грубо вырывалась. Какое слово в немецком языке произошло благодаря этому обычаю?