I Синхронный турнир "Знание - сила"

2 тур, вопрос 11

Говоря о персонажах писателей-натуралистов, Михаил Салтыков-Щедрин отмечает у тех "рыло подрезанное", после чего называет подобных персонажей словом испанского происхождения. Напишите это слово.