V турнир "Пушкинские горы - 2004"

1 Тур, вопрос 8

Рецепт этого итальянского десерта может включать в себя кофе, тертый шоколад, яйца, особый сыр "маскарпоне", сахар и вино "марсала". Само название, по одним данным, означает "подними мне настроение", по другим, - просто "подними меня". Десерт подают во многих московских кофейнях, но мало кто догадывается о его итальянском происхождении: уж больно по-японски он звучит. Как же он называется?