Хотя 1,4,5,6-тетрагидро-2-ацетопиридин - судя по всему, имя
существительное, но видимого отношения к голове не имеет, и насущной
потребности в нем у человека нет. Однако именно он и определяет запах...
Чего? Ответьте двумя словами.
Ответ: Свежего хлеба.
Зачет: Свежеиспеченного хлеба.
Комментарий:
В вопрос есть три наводки: хлеб - всему голова, хлеб наш насущный, "Хлеб
- имя существительное".