Вопросы Бориса Чигидина (Москва)

На вопрос читательницы журнал "Тайм" ответил: "Лучше всего сохранять их в полиэтиленовом пакете в сухом прохладном и темном месте". Самое забавное, что это соответствует действительности. Что же лучше всего сохраняется таким образом?