Рис бывает очень разным, в том числе и с ядрами красного цвета, что
является атавистическим признаком. Такой рис даже специально
селекционируют в США. А вот у традиционных потребителей риса красные
зерна вызывают просто ужас. Скажите, почему?
Ответ: Красный цвет еще и признак болезни зерна, смертельный для человека.