"Вешние воды - 2005" (Орел). Орловская непрерывка

Рассказывают, что однажды знаменитый Федор Толстой-Американец обедал в Английском клубе. При этом он долго и внимательно наблюдал за соседом и, когда увидел, что сосед пьет только воду, то воскликнул: "Да это самозванец! Как смеет он носить на лице своем признак, им не заслуженный!". Назовите точно, какой признак имел в виду Толстой.