"Бархатный сезон - 2011" (Юрмала)

3 тур, вопрос 6

Расположенный на Манхэттене ресторан "Самовар" Дмитрий Муратов назвал "веселой версией ЕГО". Назовите ЕГО, использовав три дефиса.