"Псковские снетки - 2012"

Внимание, в тексте вопроса была замена. В годы Первой мировой войны перед нобелевским лауреатом Германом ШтаудИнгером была поставлена задача создать холодный душ. Он выделил больше 30 ароматических веществ, а позднее даже запустил производство. Какие два слова мы заменили словами "холодный душ"?