VII Открытое Первенство Сибири по интеллектуальным играм (Новосибирск). ЧГК

2 тур, вопрос 8

На итальянский рынок поставляются по спецзаказу зайцы - выпотрошенные, но в шкурке и с простреленной головой. Назовите то, в чем нуждаются покупатели этих зайцев, словом латинского происхождения.