Внимание, в вопросе есть замена.
Однажды автор вопроса увидел рецепт блюда, в названии которого была
допущена ошибка. В результате это название выглядело так - "ПРОБА с
бараниной". Какое слово мы заменили словом "ПРОБА"?
Ответ: Манту.
Комментарий:
Автор рецепта перепутал слово "манты" со словом "манту". :-)