Внимание, в вопросе есть замена!
Герои романа Терри Пратчетта "Безумная звезда" (в русском переводе,
разумеется), попав к кочевому племени, "поужинали конским мясом, конским
сыром, конской кровяной колбасой и КОНСКИМ БУЛЬОНОМ". Напишите слово,
которое мы заменили словосочетанием "КОНСКИЙ БУЛЬОН".