Турнир "Без права на ошибку" (Санкт-Петербург)

2 тур, вопрос 6

В вопросе есть замена. Однажды этот ученый работал на балконе. ЦЫПЛЯТА ТАБАКА были развешены на медных крючках. Вдруг ученый увидел, что цыплята поочередно резко сгибаются. Поняв, какие слова мы заменили на "ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА", назовите этого ученого.