Телефонный турнир "Кубок "От Винта" - 1999"

Чтобы сохранить телятину несколько дней без холодильника, ее погружают в продукт, от названия которого произошло название сказочного населенного пункта. Назовите хотя бы трех обитателей этого населенного пункта.