Открытый Всероссийский синхронный чемпионат - 2012/13

Этап 1, вопрос 11

В статье Википедии о НЕМ изображен оперённый человек, а также сообщается, что одна финская фабрика все-таки использует ЕГО как добавку в конфеты. Назовите ЕГО.