ВДИ. "Играют только дамы"

3 тур, вопрос 6

Случай, описанный на сайте www.fishki.net [три дабл ю фишки точка нет]. Парень и девушка заказывают два кофе. Когда кипяток налит, девушка добавляет: "В один меньше сахара, пожалуйста". Барменша, у которой растворимый кофе и сахар уже распределены по стаканчикам, не касаясь стаканов, производит некое действие и показывает на один: "В этом меньше". Что же она сделала?