Вопросы клуба г. Донецка (1-я сотня)

1 Тур, вопрос 79

Говорят, в московском Купеческом клубе, кроме известных и любимых всеми шампанского и наливок, подавался еще один напиток, настолько газированный, что его подавали в шампанках. Весь мир это блюдо ассоциирует только с русской кухней. Как оно называется?