"Покорение Меотиды - 2012" (Ейск). Гала-турнир

1 тур, вопрос 7

Гюцпот - блюдо, которым питались жители осажденного испанцами Лейдена, пока им на выручку не прибыл Вильгельм Оранский. В современный праздничный вариант блюда, кроме тушеного мяса, картофеля и лука, входит ОНА. Назовите ЕЕ.