Телеигра "Чеширский Кот". 2002 год

Игра 9, 1/4. "Незнайка" (Хайфа) - "Кипарис" (Ришон-ле-Цион), 6:3, вопрос 8

Уважаемые команды! Убедительно прошу вас внимательно выслушать этот вопрос и не ошибиться при выборе правильной версии. Итак: это слово, которое все вы, безусловно, слышали, происходит от латинского "видоизменение, поворот". Что же это за слово?