Синхронный турнир "Осенний синхронный Умлаут - 2016"

Сыр Стилтон, являющийся географическим защищенным продуктом графств Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир, назван в честь деревушки Стилтон, в которой его впервые изготовили в XVIII веке. Впрочем, сейчас выпускать Стилтон в этой деревушке запрещено, так как она ПРОПУСК. ПРОПУСК и университет, основанный учеными, покинувшими Оксфорд в 1214 году. Заполните пропуск тремя словами, одно из которых - имя собственное.