Внимание, в вопросе есть замены.
Известный детский писатель Григорий Остер, помимо всем известных
"Вредных советов", написал еще и "Книгу о вкусной и здоровой пище
людоеда", которую рекомендовал читать непослушным детям. Из книги можно
узнать, как приготовить азу из егозы, винегрет из сырых детей, голубцы с
глупцами и другие блюда. Есть там и рецепт блюда под названием
"Опостылевший надоеда в горячих ЛАПКАХ": "Купить на рынке свежих ГУСИНЫХ
ЛАПОК и запечь в них надоеду, предварительно завернув его в ватное
одеяло, чтобы он (постылый) не остудил горячие ЛАПКИ. Есть осторожно,
если встанет поперек горла - протолкнуть". Какое слово мы заменили на
слово "ЛАПКИ"?
Ответ: Печенки.
Комментарий:
В рецепте предлагалось купить на рынке говяжьи печенки.