Синхронный турнир "Корабль Тесея. Шторм N 2"

2 тур, вопрос 1

Продолжим наш турнир. Автор статьи на сайте hlebopechka.ru [хлебопечка точка ру] сделал небольшое отступление, где указал сведения, не имеющие отношения к кулинарии. Затем он упомянул пищевой продукт. Какой именно продукт?