Открытый чемпионат клуба интеллектуальных игр "Аэробрэйн" (ОЧКИ ИА) - 2012/13

Первый день. "Хет-трик", вопрос 15

В вопросе есть замены. Французская мудрость гласила: завтракай как король, обедай как ИКС, ужинай как ИГРЕК. Какие слова мы заменили на ИКС и ИГРЕК?