Ведущему:
капитализированные слова выделять голосом.
У себя на родине ОНИ появились давно, но в американские бары попали
довольно поздно - только во второй половине XX века, - но уже к
семидесятым годам ИХ слава ПРОКАТИЛАСЬ от КАЛИФОРНИИ до ФИЛАДЕЛЬФИИ. ИХ
оригинальное название, в отличие от англоязычного, упоминает главный
компонент, а не только процесс производства. Напишите это англоязычное
название.