Чемпионат Днепропетровска сезона 2002/03 гг. Первая лига

Шахматисты, когда съедают фигуру, тоже иногда применяют "это", но говорят, что настоящая катастрофа наступит, когда это начнут применять для еды китайцы. Что это?