Оперкулум - это выпуклая с одной стороны крышечка, закрывающая устье
раковины морских и пресноводных брюхоногих. Джеймс Хорнелл, будучи
директором департамента рыбного хозяйства Мадраса, опубликовал несколько
статей об индийских моллюсках, в том числе он описал как местное
население использует оперкулум некоторых из них. Ответьте словом,
которое пишется через дефис: в качестве чего при этом он использовал
оперкулум особо крупного вида моллюсков?