"Вешние воды - 2011" (Орел). Орловская непрерывка

Первые желтые бочки с квасом появились в открывшемся в 1928 году московском Парке культуры и отдыха. Известному человеку, в юности работавшему квасником, было в это время 60 лет. Напишите его фамилию.