Официальная версия такова: во время боя великан ударил рыцаря по щиту и,
хотя был повержен, следы остались. Впрочем, геральдическое название этих
впуклостей - "хлебы". Подключите ассоциативное мышление, знание того,
что битва с великаном происходила в ущелье Муджелло, знание истории
Италии и назовите другую легендарную профессию основателя династии.