Чемпионат Украины по ЧГК сезона 2014/15. Вторая лига, 3 этап

3 тур, вопрос 9

Выражая опасения относительно одной из европейских стран, герой книги "Да, господин министр!" упоминает древнюю идиому, в которой он заменяет одно из слов на слова "излишки оливкового масла". Восстановите замененное слово.