3-й чемпионат Израиля по "Что? Где? Когда?"

Тур 2, первый круг, вопрос 3

Это есть у некоторых беспозвоночных (моллюсков, плеченогих, а также у усоногих раков). Это есть и у Земли. Это же есть и у людей - представителей определенных профессий и положения. Что это?