По словам авторов одного из путеводителей по Нью-Йорку, ресторан "Le
Bernardin" ["Ле БернардИн"] славится изысканностью блюд из
морепродуктов. Возможно, поэтому, характеризуя этот ресторан, авторы
отмечают, что в нем любят ужинать "ОНИ" финансов и бизнеса. Назовите
"ИХ" одним словом.