Урало-Сибирская Лига. 2001

В третьем путешествии Гулливер увидел, как помощники одного ученого сгущали это в сухое, плотное вещество, извлекая из него селитру и процеживая водянистые частицы. На самом деле никакой селитры в нем нет. Назовите его.