Кубок Эйлата - 2008

Основной пакет, вопрос 12

Если верить энциклопедии этикета km.ru [ка эм ру], в старину охотники и рыболовы за ЭТО могли и поколотить. Назовите того, кому ЭТО принесло Нобелевскую премию.