7-й турнир МГИМО-open (Москва)

1 тур, вопрос 4

Рассказывают, будто бы до Октябрьской революции "ЕЕ" привозили из Норвегии в бочках с сельдью. В фантасмагорическом романе Владимира БерЕзина ЕЕ продают разбавленной, потому что иначе она вызывает боль в глазах. Назовите ЕЕ.