Из-за содержащегося в ананасах фермента бромелАйна их нельзя употреблять
при язве желудка или гастрите. Есть сведения, что из-за этого фермента у
работников ананасных плантаций исчезают ОНИ. Назовите то, что появилось
благодаря ИХ изучению.
Ответ: Дактилоскопия.
Зачет: Дактилоскопический метод.
Комментарий:
Под воздействием фермента, расщепляющего белок, с пальцев исчезают
папиллярные линии.