Синхронный турнир "Я люблю Баку"

1 тур, вопрос 7

В английском языке есть поговорка "Слишком много поваров испортят похлебку". Профессор Толкин считал преимуществом тот факт, что у ЭТОГО не было множества поваров. Под поваром, который имел отношение к ЭТОМУ, Толкин подразумевал человека другой профессии. Напишите его фамилию.