Комментарий:Марк Пик и его наследники были евреями, поэтому соблюдали религиозный
запрет на употребление свинины. Тем удивительнее, что колбаса из мяса
мангАлицы - местной породы свиней - получалась у еврейской семьи
чрезвычайно вкусной, предприятие процветало, а на доходы от продаж была
построена синагога.