В старину посетитель, чтобы сделать заказ, называл номер какого-либо из
многочисленных оттенков, представленных в так называемой "шкале цветов".
Заведения, в которых это практиковалось, появились в Вене в конце XVII
века. Что же таким образом выбирали?
Ответ: Кофе.
Комментарий:
Кофе заказывали по цвету - каждому тону кофе соответствовал свой номер,
чтобы гость мог простейшим способом заказать кофе по собственному вкусу;
тур окончен - самое время в перерыве выпить чашечку кофе или чая. :-)