Турнир "Наше всё!" (Гомель)

3 тур, вопрос 1

Гастрономические общества, или convivia, издали в 1996 году каталог "Ковчег Вкуса", куда были внесены 180 видов пищи из 50 стран. Аналогом какого издания является эта книга?