Серия синхронов "Гран-при" - 2014/15. 2 этап. Гран-при Европы

3 тур, вопрос 1

Марциал написал сборник эпиграмм, посвященных открытию Колизея. Этот сборник называется "Книга ВТОРЫХ". Книги, посвященные ПЕРВОМУ, автор вопроса нашел в разделе кулинарии. Что мы заменили "ПЕРВЫМ" и "ВТОРЫМИ"?