1-й Открытый чемпионат Татарстана

1 тур, вопрос 9

Название одних происходит от названия индейского способа копчения мяса, название других - от голландского "свободный добытчик". Их названия в литературе часто путаются. Первые часто занимались тем же, что и вторые, хотя вообще были вольными охотниками. Назовите и тех, и других.