3-й этап Кубка Украины 1999-2000. "Полтавская баталия"

3, вопрос 9

Русский натуралист и путешественник Г.С. Карелин описал эту птицу так: "Чудная сия птица, по наружному своему виду - то же между пернатыми, что верблюд между четвероногими". Известно, что в одной из стран этим птицам нашли довольно необычное применение. В какой именно стране?