1-й чемпионат России по ЧГК (экспериментальный). Москва

2 тур, вопрос 8

В 70-х годах 19-го века в одном из либеральных салонов Москвы знаменитому историку Сергею Михайловичу Соловьеву задали вопрос об одном его известном ученике. В процессе ответа на него Соловьев налил в емкость полстакана вина, а затем несколько раз доливал туда воды из графина. В результате в стакане осталась почти что чистая вода. Ответьте максимально точно, что означало здесь вино.