Комментарий:Вспомните образ вездесущего японского туриста с фотоаппаратом в руках.
:-) Гастрономический туризм - это путешествие по странам и континентам
для знакомства с особенностями местной кухни, кулинарными традициями.
Туризм - франц. tourisme, от tour - прогулка, поездка.