Ответ: Картофель в мундире.
Комментарий:Кантонисты - в 1805-1856 гг. название в России несовершеннолетних
солдатских сыновей, числившихся с рождения за военным ведомством. Евреи,
согласно указу императора Николая I о введении для них натуральной
воинской повинности (26 августа 1827), принимались к призыву с 12 лет.
Еврейские дети-рекруты до 18 лет направлялись в батальоны кантонистов,
откуда большинство их попадало в школы кантонистов. А швейцарские
кантоны ни при чем. :-)
Автор: Евгений Калюков (Москва)