ФеррАна АдрИя, который считается одним из отцов АЛЬФЫ, часто сравнивают
с Менделеевым. Организация, в которой работал АдрИя, в 1997 году
получила третью звезду. Назовите АЛЬФУ двумя словами.
Ответ: Молекулярная кухня.
Зачет: Молекулярная гастрономия.
Комментарий:
Одного из отцов молекулярной кухни называют "Менделеевым молекулярных
технологий". Звезда - естественно, "Мишлен".