Синхронный турнир "Нехрустальная сова"

2 тур, вопрос 6

Пищевой добавкой Е175 покрывают сладости, ее добавляют в алкогольные напитки, а вы, скорее всего, видели украшенные ею блюда. Напишите более известное обозначение этой добавки.