Чемпионат Украины среди школьников. Горловка, 1999.

Если к этому прилагательному, сочетаемому (осмысленно) со словом "чай", прибавить букву в начале слова, то получится прилагательное, которое сочетается с названием более крепкого напитка. Назовите добавляемую букву.