"Интеллектуальная ворона - 2014" (Москва)

2 тур, вопрос 12

Одна из составляющих АЛЬФЫ называется капОте, она удерживает начинку и отвечает за форму. АЛЬФЫ после изготовления попадают к специалисту-эскохедОресу, который сортирует их по оттенкам. Назовите АЛЬФУ.